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Claudia Steinhauer
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drk-ulm.de
Kochtreff
- Das vom Ulmer Kochtreff herausgegebene Kochbuch mit vielen leckeren Rezepten. Foto: DRK
Voneinander lernen- miteinander genießen
Der Ulmer Tafelladen wurde 1998 für Menschen mit kleinem Haushaltsbudget eröffnet. Supermärkte und Bäckereien spenden Lebensmittel, die von Ehrenamtlichen abgeholt und sortiert werden. In unserem Laden werden nicht nur Lebensmittel sehr günstig verkauft, er ist vielmehr auch ein Ort der Begegnung und der Kommunikation zwischen Menschen aus den unterschiedlichsten Kulturkreisen.
Im Sommer 2009 gründete Professor Friedrich Pieper den „Kochtreff Ulmer Tafel“ und kocht seither einmal wöchentlich mit seinem ehrenamtlichen Team gemeinsam mit unseren Kunden aus dem Tafelladen leckere Menüs. Aus den bereits erprobten Rezepten, deren Zutaten ausschließlich aus dem Tafelladen stammen, ist bereits ein kleines Kochbuch entstanden. Das Kochbuch kann über den Buchhandel bezogen werden. ISBN 978-3-9814086-0-7.
Das Kochbuch entstand in enger Kooperation mit der Lokalen Agenda Ulm. Dank einer großzügigen Spende der Ulmer Bürgerstiftung können wir allen interessierten Kunden mit Lobby-Card ein kostenloses Exemplar zukommen lassen.
http://www.buergerstiftung.ulm.de/
Wer kann am Kochtreff teilnehmen?
Grundsätzlich kann jeder Kunde des Tafelladens, aber auch alle Inhaber der Lobby-Card teilnehmen. Kinder sind herzlich willkommen. Hier finden Sie die Regeln zur Teilnahme.
Ansprechpartner: Professor Friedrich Pieper, Tel.610484, mail@f-pieper.de
Hier kommen Sie direkt zur Homepage des Ulmer Kochtreff.